玻利维亚咖啡庄园Takesi庄园介绍COE竞赛冠军庄园介绍 中国咖啡网 gafei.com

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2018-10-27

 如果要说咖啡豆生长的天堂▓▓,那便非莫属了。 这个产区▓,可以算得上是小编最推荐的精品咖啡产区之一▓,这个产区的咖啡豆▓,多半带有点甜感,非常讨喜但是…咖啡豆的数量却很少。

    这个位在中南美洲的国家▓,是世界上五个最多样化的国家之一,被五个国家环绕▓▓。

地形气候非常多元:有高至6,462公尺的Illmani峰,也有海拔3,812公尺的世界上海拔最高且大船可通航的高山湖泊的的喀喀湖▓,也有热带雨林!这样多样化的地形被称作是精品咖啡微批次的天堂▓,可是一点都不为过▓。     生产是小农生产系统为主,全国拥有23000个大小介於2-9公顷大小的小型家同农场,而且比较特别的是,玻利维亚的咖啡文化大约有40%以内销为主。

主要的品种是阿拉比卡,如铁皮卡▓▓、卡杜拉、克里欧▓▓、卡杜艾与卡帝文为主▓▓。 产季分布在7-11月,多半都是水洗法的咖啡豆,只有部分是日晒处理的▓。

CafeTakesi餐厅的海拔高度从1900米到2400米不等▓▓,是世界上咖啡种植最多的咖啡之一▓。

Mururata山是安第斯山脉皇家山脉的一部分▓,是通往Takesi山谷的为数不多的印加小径之一。